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计算猪饲料配方的方法—非著名兽医王清玉博客收藏  

2011-05-15 14:04:33|  分类: 饲料配方知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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计算猪饲料配方的方法—非著名兽医王清玉博客收藏
以生长发育(20~50千克)阶段瘦肉型猪饲料配方为例,说明具体计算方法步骤。

  (1)确定和选用饲养标准,因生产的是瘦肉型商品猪,所以选用美国NRC标准。查得20~50千克体重阶段生长肥育猪每千克日粮养分含量要求:消化能13.65兆焦,粗蛋白质15%,赖氨酸0.75,蛋氨酸+胱氨酸0.41%,钙0.6%,磷0.5%。

  (2)根据可供饲料原料及营养要求,选择玉米、豆粕、麸皮、鱼粉、磷酸氢钙、碳酸钙作原料,并查猪的饲料成分及营养价值表,得表1:

  表1 饲料营养成分(MJ/kg、%)

  消化能 粗蛋白质  钙  总 磷 赖氨酸 蛋氨酸+胱氨酸

  玉米   14.48   8.5   0.03  0.28  0.25    0.40

  豆粕   14.60   44.0  0.30  0.65  2.90    1.18

  鱼粉   15.90   61.20  5.19  2.88  4.74    2.33

  麸皮   9.92    15.5  0.13  1.16  0.56    0.43

  磷酸氢钙              21.30  18.70

  碳酸钙                38.00

  (3)试配、初步确定各种饲料在配方中的百分比,并按查得的饲料营养成分含量进行计算,得出计算结果,并与饲养标准比较(见表2)。

  ①调整能量、蛋白料配比。从计算结果看,能量比饲养标准略低,粗蛋白比饲养标准高1.93。那么,要调低蛋白质含量增加能量,需要减少豆粕,增加玉米用量。已知玉米蛋白质8.5%,豆粕蛋白质含量44.0%,每千克豆粕与玉米相差的蛋白质为0.355(44.0%-8.5%),因此,应增加玉米的百分比为1.93/0.355=5.44,用5.5玉米代替等量的豆粕,调整后的日粮配合比例见表3。

  表2 消化能和粗蛋白质含量与饲养标准的比较

                   配比(%)  消化能(MJ/kg)   粗蛋白(%)

  玉米       65.0  14.48×0.65=9.41 8.5×0.65=5.53

  豆粕       21.0  14.60×0.21=3.06 44.0×0.21=9.24

  鱼粉        1.0  15.90×0.01=0.16 61.2×0.01=0.61

  麸皮       10.0   9.92×0.1=0.99  15.5×0.10=1.55

  磷酸氢钙      0.4

  碳酸钙       1.2

  食盐        0.4

  添加剂预混料    1.0

  合 计      100.0     13.62        16.93

  饲养标准            13.64        15.0

  与饲养标准比较         -0.03       +1.93

 

  ②调整钙、磷含量,从计算结果看出,钙的含量比标准高0.07%,磷含量基本满足饲养标准,因而,调整碳酸钙的用量即可,其用量由1.2%调整为1.0%(0.2%×0.38=0.076%),使配方中钙的含量为0.694%,基本满足标准要求。配方中碳酸钙用量减少0.2%,则用等量的玉米代替。当钙磷含量都低于标准时,增加磷酸氢用量;当磷高钙低时,减少磷酸氢钙用量,增加碳酸钙用量。

  表3 调整后营养成分计算结果(MJ/kg、%)

  配比  消化能 粗蛋白  钙  总磷 赖氨酸 蛋氨酸+胱氨酸

  玉米  70.5  10.21  5.99  0.021 0.197 0.176 0.282

  豆粕  15.5   2.26  6.82  0.047 0.100 0.450 0.183

  鱼粉  1.0    0.16  0.61  0.052 0.029 0.047 0.023

  麸皮  10.0   0.99  1.55  0.013 0.116 0.056 0.043

  磷酸氢钙     0.4           0.085 0.075

  碳酸钙      1.2           0.456

  食盐       0.4

  添加剂预混料   1.0

  合计      100.0  13.62  14.97  0.67 0.52  0.73  0.53

  饲养标准        13.65  15.0   0.60 0.50  0.75  0.42

  与饲养标准对比    -0.03 -0.03  +0.07 +0.02 -0.02 +0.12

 

  ③氨基酸含量的平衡,目前可作饲料的氨基酸为赖氨酸和蛋氨酸,因此,在计算配方氨基酸含量时,只计赖氨酸和蛋氨酸+胱氨酸即可。从表中看出,赖氨酸含量与标准相差0.02%,即每吨饲料添加50%赖氨酸400克。蛋氨酸+胱氨酸的量已比标准高,无需添加。当蛋氨酸+胱氨酸未满足饲养标准时,则添加蛋氨酸补足即可。

  ④维生素、微量矿物元素的补充。计算饲料配方时,饲料中的维生素、微量矿物元素含量一般都不计算,仅作安全量,配合饲料的维生素、微量矿物元素按饲养标准、按常规添加,较为方便的办法是添加商业添加剂预混料。

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